Предлагаем вашему вниманию рецепт очень простого овощного блюда, для вегетарианцев это просто находка, получается очень сытно, а готовить быстро, рис можно отварить заранее. Готовим просто и быстро рис, запеченный с овощами и грибами.
Рис, запеченный с овощами и грибами - рецепт вегетарианского блюда
✑ Автор • Rj
Предлагаем вашему вниманию рецепт очень простого овощного блюда, для вегетарианцев это просто находка, получается очень сытно, а готовить быстро, рис можно отварить заранее. Готовим просто и быстро рис, запеченный с овощами и грибами.
Ингредиенты
капуста белокочанная - 200 г.,
морковь - ½ шт.,
лук репчатый - 1 головка,
грибы свежие - 150 г.,
лук зеленый - ½ пучка,
растительное масло - 2 ст. л.,
рис пропаренный и дикий смесь - 100 г.
морковь - ½ шт.,
лук репчатый - 1 головка,
грибы свежие - 150 г.,
лук зеленый - ½ пучка,
растительное масло - 2 ст. л.,
рис пропаренный и дикий смесь - 100 г.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Рис, запеченный с овощами и грибами - рецепт вегетарианского блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Рис можно использовать любой, например смесь риса пропаренного и дикого, очень красиво получается. Рис отварить согласно указаний на упаковке.
Этап приготовления 2
Овощи и грибы мелко порезать, а морковь и капусту нарезать тонкой соломкой. В глубокой сковороде разогреть масло и пассеровать лук.{PAGEBREAK}
Этап приготовления 3
Затем добавить морковь, слегка обжарить, затем добавить капусту и тушить минут 5.
Этап приготовления 4
Добавить грибы и снова тушить пять минут. Следующим разом добавить мелко нарезанный зеленый лук и еще тушить пять минут.
Этап приготовления 5
Добавить к овощам рис, перемешать. Запекать рис можно в этой же сковороде а можно разложить по формочками. Сбрызнуть растительным маслом. Запекать при 180о 30 минут. Рис, запеченный с овощами и грибами - вегетарианское блюдо готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 121.75 ккал.
- ◈Жиры: 2.06 г.
- ◈Углеводы: 21.35 г.
- ◈Белок: 3.65 г.
- ◈Порция: 100 грамм
