Индийские блины - досас постные, в приготовлении используются горох и рис, так же индийские специи.
Рецепт Индийских блинов - досас
✑ Автор • tanya
Индийские блины - досас постные, в приготовлении используются горох и рис, так же индийские специи.
Ингредиенты
рис басмати - 150 г.,
горох - 50 г.,
вода - 250-270 мл.,
масло для жарки - 50 мл.,
соль - 5 г.,
куркума - 5 г.,
перец - 3 г.
горох - 50 г.,
вода - 250-270 мл.,
масло для жарки - 50 мл.,
соль - 5 г.,
куркума - 5 г.,
перец - 3 г.
Время приготовления (1 час)
Ингредиентов на (1 порция)
Рецепт Индийских блинов - досас. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Горох и рис тщательно промыть и залить горячей водой. Отставить для набухания на 8 часов.
Этап приготовления 2
В блендере измельчить набухшее зерно до состояния однородности.
Этап приготовления 3
В полученную массу добавить специи, соль и перемешать. Отставить еще на 24 часа для набухания.
Этап приготовления 4
Сковороду разогреваем, смазываем маслом и жарим блины с двух сторон.
Этап приготовления 5
Блины подаем промокнув лишний жир салфеткой. Досас едят теплыми или холодными.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 300 ккал.
- ◈Жиры: 6.65 г.
- ◈Углеводы: 40.94 г.
- ◈Белок: 17.27 г.
- ◈Порция: 100 грамм
