Если у вас есть небольшой участок и там растет малина, собирайте эту вкусную и полезную ягоду и замораживайте, а когда понадобится, вы быстро приготовите из неё очень простой десерт - Малиновое облако, так назовем его для нашего Журнала рецептов, можете придумать свое название. Нужны яйца (белки), замороженная малина и немного сахара. Малина может быть и свежесобранной, но она не долго хранится, по этому советую заморозить. Немного тратим времени на взбивание и сразу подаем, десерт долго ждать не будет, опадет и потечет.
Рецепт десерта на скорую руку - малиновое облако
✑ Автор • Rj
Если у вас есть небольшой участок и там растет малина, собирайте эту вкусную и полезную ягоду и замораживайте, а когда понадобится, вы быстро приготовите из неё очень простой десерт - Малиновое облако, так назовем его для нашего Журнала рецептов, можете придумать свое название. Нужны яйца (белки), замороженная малина и немного сахара. Малина может быть и свежесобранной, но она не долго хранится, по этому советую заморозить. Немного тратим времени на взбивание и сразу подаем, десерт долго ждать не будет, опадет и потечет.
Ингредиенты
малина замороженная - 300 гр.,
белок - 2 шт.,
сахар - 4 ст.л.
белок - 2 шт.,
сахар - 4 ст.л.
Время приготовления (15 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Рецепт десерта на скорую руку - малиновое облако. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Малину размораживаем и измельчаем миксером или блендером.
Этап приготовления 2
Добавляем сахар и белки, взбиваем миксером, сначала на малой скорости. Затем постепенно увеличиваем скорость, процесс взбивания длится около пяти минут, при этом масса постепенно уплотняется и увеличивается в размере.
Этап приготовления 3
Раскладываем готовый десерт в небольшие вазочки, украшаем и сразу подаем.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 78.67 ккал.
- ◈Жиры: 0.00 г.
- ◈Углеводы: 17.06 г.
- ◈Белок: 3.03 г.
- ◈Порция: 100 грамм
