Охлаждаемся с удовольствием. Большой плюс домашнего мороженого в том, что можно регулировать сладость и количество других ингредиентов самостоятельно. Готовим и едим с удовольствием домашнее мороженое с черешней.
Домашнее мороженое с черешней - рецепт вкусного десерта
✑ Автор • Rj
Охлаждаемся с удовольствием. Большой плюс домашнего мороженого в том, что можно регулировать сладость и количество других ингредиентов самостоятельно. Готовим и едим с удовольствием домашнее мороженое с черешней.
Ингредиенты
молоко - 500 мл.,
черешня - 500 г.,
сахар - 170 г.,
яичные желтки - 4 шт.,
ванилин - 1 упаковка.
черешня - 500 г.,
сахар - 170 г.,
яичные желтки - 4 шт.,
ванилин - 1 упаковка.
Время приготовления (6 часов)
Ингредиентов на (4 порции)
Домашнее мороженое с черешней - рецепт вкусного десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Помытые фрукты освободим от плодоножек и косточек. Обсушим от жидкости на салфетке.
Этап приготовления 2
В отдельной емкости взобьем желтки с сахаром.
Этап приготовления 3
Вскипятить молоко и осторожно влить в яичную смесь постоянно помешивая.Затем снова поставить на огонь и варить до загустения постоянно помешивая.
Этап приготовления 4
Добавить черешню и варить еще минуты две.
Этап приготовления 5
Дать массе остыть и пюррировать блендером. Накрыть и поставить в морозильную камеру на часа 4. Затем достать и снова измельчив ножом и пробить блендером. Отправить еще на на два часа в морозильную камеру. Вот и все, домашнее мороженое с черешней готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 131.00 ккал.
- ◈Жиры: 2.59 г.
- ◈Углеводы: 27.22 г.
- ◈Белок: 1.40 г.
- ◈Порция: 100 грамм
