Финиковый торт со сметанным кремом - рецепт десерта

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 9-02-2020, 21:15

Фото готового блюда (Финиковый торт со сметанным кремом - рецепт десерта)

Финиковый торт довольно не сложен в приготовлении, крем такой же простой. Если вы решитесь приготовить, то запаситесь мягкими финиками, хорошей сметаной и сгущенкой. Все остальные ингредиенты всегда есть под рукой. Торт напоминает по вкусу медовик, если добавите грецкие орехи в посыпку или в тесто, будет только вкуснее.

Ингредиенты

для теста
финик - 300 г.,
маргарин - 100 г.,
яйцо - 1 шт.,
желток - 1 шт.,
сахар - 1 стакан,
разрыхлитель - 1,5 ч.л.,
мука - 2 стакана,
крем
сгущенка вареная - 1 банка,
сметана - 200 г.

Время приготовления (120 минут)

Ингредиентов на (10 порций)

Финиковый торт со сметанным кремом - рецепт десерта. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Финики залить горячей водой, когда вода слегка остынет, хорошо их промыть. Удалить косточки и снова залить горячей водой. Отставить на полчаса для набухания. Когда они будут готовы, размять вилкой.

Этап приготовления 2

К разбухшим финикам добавить разрыхлитель, сахар, растопленный маргарин, слегка взбитое яйцо и желток. Хорошо все перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, перемешать и замесить тесто.

Этап приготовления 3

Далее поступайте как вам будет удобно. Либо испеките один большой корж и потом разрежьте его на две части, либо испеките два разных коржа. Выпекать в разогретой духовке при 200^о около 20 минут.

Этап приготовления 4

Для крема взбить сметану со сгущенным молоком. Ну а дальше все просто: смазываем коржи, обсыпаем крошкой от обрезки коржей или молотыми орехами. Даем настояться, чтобы коржи слегка пропитались или наоборот посильнее, кому как больше нравится. Финиковый торт со сметанным кремом готов!