Рецепт закусочного торта из вафель с тунцом

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 2-05-2018, 22:18

Фото готового блюда (Рецепт закусочного торта из вафель с тунцом)

Закусочный торт популярное блюдо, в этом рецепте предлагаем использовать готовые вафельные коржи. Интересен "крем" - заправка для торта из йогурта. Торт должен пропитаться, но не очень долго иначе вафли просто "потеряются".

Ингредиенты

начинка
тунец (большая банка) - 1 бан.,
морковь - 2 шт.,
чеснок - 3 зуб.,
орехи грецкие - 70 г.,
сыр твердый - 100 г.,
яйцо куриное - 3 шт.,
укроп - 7 веточ.,
заправка
йогурт (греческий) - 250 г.,
соль - 5 г.,
сахар - 1 щепот.,
сок лимонный - 1 ст. л.,
горчица (готовая,без горки) - 1 ч. л.,
основа
корж (вафельный, 1 упаковка) - 7 шт.

Время приготовления (30 минут)

Ингредиентов на (8 порций)

Рецепт закусочного торта из вафель с тунцом. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Йогурт смешиваем с лимонным соком, горчицей и добавляем сахар и соль. Крем готов.

Этап приготовления 2

Отвариваем яйца,чистим трем на крупной терке, орехи подсушиваем, зелень мелко режем.

Этап приготовления 3

Морковь трем на мелкой терке, чеснок выжимаем через пресс, добавляем зеленый лук, орехи измельчаем все смешиваем и заправляем кремом.

Этап приготовления 4

Консервы разминаем вилкой, сыр трем на средней терке.

Этап приготовления 5

Собираем закусочный торт, первый слой делаем из вафельного коржа, смазанного кремом, на его кладем рыбу. Накрываем следующим коржом и на него кладем морковную смесь. Кладем следующий корж. Смазываем кремом и кладем яйца с укропом. Снова корж. Смазываем кремом и посыпаем сыром. Торт готов, даем настояться часа 2 и подаем.