Пирожки с мясом из заварного теста - рецепт несладкой выпечки

Фото готового блюда (Пирожки с мясом из заварного теста - рецепт несладкой выпечки) Пирожки очень удобная выпечка, можно взять с собой, начинка в хрустящем тесте, сочная, ароматная в меру острая - прекрасный перекус.

Ингредиенты

для теста
масло сливочное - 140 г.,
вода - 250 мл.,
мука пшеничная - 500 г.,
соль - 1 щепот.,
сахар - 1 щепот.,
яйцо куриное - 2 шт.,
начинка
филе куриное (1 шт.) - 350 г.,
сыр твердый - 100 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
майонез (или сметана) - 2 ст.л.,
зелень - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
дополнительно
яйцо куриное (для смазывания пирожков) - 1 шт.,
масло растительное - для смазывания противня и обжаривания лука.

Пирожки с мясом из заварного теста - рецепт несладкой выпечки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1В кастрюлю влить воду, добавить, сахар и соль, масло, поставить на огонь, довести до полного растворения масла. Снять с огня и постепенно добавляя муку завести тесто.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Тесто вымесить и положить в холодильник на 30 минут. Для начинки отварить филе, измельчить в блендере. Лук мелко порезать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порезать.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Перемешать все ингредиенты начинки. Из теста скатать шарики, примерно 20 шт.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Раскатывая каждый шарик в лепешку, в центр выложить начинку и собрать пирожок. Противень выстлать пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Выложить пирожки. Смазать яйцом. Выпекать при 180о 15 минут. Пирожки с мясом из заварного теста готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 240.22 ккал.
  • Жиры: 5.84 г.
  • Углеводы: 33.00 г.
  • Белок: 11.84 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх