Пироги на нашем столе всегда желанны как перекус, как часть обеда или ужина, с мясом, овощами, грибами или на десерт с ягодами, фруктами, вареньем и пр. Вот еще один вкусный рецепт пирога из нашего Журнала. Выпечка простая, но вкусная - на хрустящем песочном тесте, ароматная сырно-грибная начинка. Отличает этот рецепт использование плавленого сыра, что придает свою изюминку, так как плавленый сыр имеет приятный масляный и в меру соленый вкус, прекрасно сочетается с грибами.
Пирог с грибами и сыром - рецепт несладкой выпечки
✑ Автор • Rj
Пироги на нашем столе всегда желанны как перекус, как часть обеда или ужина, с мясом, овощами, грибами или на десерт с ягодами, фруктами, вареньем и пр. Вот еще один вкусный рецепт пирога из нашего Журнала. Выпечка простая, но вкусная - на хрустящем песочном тесте, ароматная сырно-грибная начинка. Отличает этот рецепт использование плавленого сыра, что придает свою изюминку, так как плавленый сыр имеет приятный масляный и в меру соленый вкус, прекрасно сочетается с грибами.
Ингредиенты
мука - 220 гр.,
сливочное масло - 50 гр.,
вода - 3 ст. л. (ледяная),
яйцо - 3 шт.,
грибы - 200 гр.,
сырок плавленый (сливочный) - 2 шт.,
лук - 1-2 шт.,
укроп - 1 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - по вкусу .
сливочное масло - 50 гр.,
вода - 3 ст. л. (ледяная),
яйцо - 3 шт.,
грибы - 200 гр.,
сырок плавленый (сливочный) - 2 шт.,
лук - 1-2 шт.,
укроп - 1 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - по вкусу .
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (8 порций)
Пирог с грибами и сыром - рецепт несладкой выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Сливочное масло достаем заранее, чтобы размягчилось. Перетираем муку с маслом в крошку.
Этап приготовления 2
Добавляем яйцо и немного соли. Замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
Этап приготовления 3
Лук мелко режем, грибы нарезаем соломкой. На сковороде в растительном масле обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем грибы и жарим до готовности. В глубокой миске готовим начинку - выкладываем грибы, добавляем два яйца, мелко нарезанный укроп и натертые на крупной терке плавленые сырки, соль.
Этап приготовления 4
Перемешиваем все ингредиенты для начинки. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Тесто достаем из холодильника, раскатываем по размеру формы и укладываем с бортиками.
Этап приготовления 5
Заполняем начинкой подготовленную форму и отправляем в духовку при 180о на 40 минут. Несладкая выпечка - пирог с грибами и сыром готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 236.90 ккал.
- ◈Жиры: 17.40 г.
- ◈Углеводы: 10.90 г.
- ◈Белок: 9.40 г.
- ◈Порция: 100 грамм
