Рецепт ризотто с курицей и овощами - вкус Италии у вас Дома

Фото готового блюда (Рецепт ризотто с курицей и овощами - вкус Италии у вас Дома) Приготовим ароматное и сытное блюдо, вместе с нашим Журналом. Это будет рецепт ризотто, которое сочетает в себе нежность куриного филе, насыщенный бульон из гузки индейки и яркие овощи. Рис, приготовленный вместе с брокколи, цветной капустой, стручковой фасолью, морковью и луком, впитывает все соки и ароматы, создавая гармоничный вкус. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто любит сытные и полезные блюда с ярким вкусом. Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом Италии у себя дома!

Ингредиенты

бульон из гузки индейки - 1500 мл.,
филе курицы - 400 г.,
соевый соус - 1 ст. л.,
рис - 300 г.,
морковь - 120 г.,
брокколи - 100 г.,
цветная капуста - 200 г.,
фасоль стручковая - 200 г.,
лук репчатый - 60 г.,
специи - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.

Рецепт ризотто с курицей и овощами - вкус Италии у вас Дома. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Ставим вариться насыщенный бульон из гузки индейки, можно использовать и другие части птицы, главное чтобы бульон был насыщенным. Филе курицы промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к ним специи и немного соевого соуса. Отставляем на время. для маринования.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Готовим овощи, количество и состав их можно регулировать по своему вкусу. Мелко режем репчатый лук и обжариваем его до прозрачности в небольшом количестве растительного масла.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3К луку добавляем кусочки курицы и обжариваем их до румяности.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4В другой сковороде обжариваем овощи, которые предварительно мелко режем. Добавляем к овощам обжаренное куриное филе. Перемешиваем и обжариваем минут 5-7.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Добавляем на сковороду промытый рис, солим, добавляем специи по вкусу, перемешиваем и обжариваем так же, 5 минут. Затем добавляем частями бульон, постоянно помешивая тушим, пока рис не станет полностью готовым. Подаем ризотто горячим, украсив зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 96.00 ккал.
  • Жиры: 2.80 г.
  • Углеводы: 10.70 г.
  • Белок: 5.80 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх