Гнезда из кабачков с мясным фаршем - летняя альтернатива макаронам

Гнезда из кабачков с мясным фаршем -  летняя альтернатива макаронам Гнезда из кабачков могут быть летней альтернативой гнездам из макарон. Недорогие овощи, каковыми являются даже в начале лета кабачки, вдохновляют на новые кулинарные эксперименты. В гнездах кабачки, натертые на крупной терке, пропитываются мясным соком от фарша и ароматом специй, дополняют блюдо полезной клетчаткой и, необходимыми организму, микроэлементами, продлевают чувство насыщения и являются полноценным овощным блюдом для летнего обеда. Приготовьте гнезда из кабачков с мясным фаршем по этому рецепту из нашего Журнала, и вы получите вкусное и полезное блюдо из овощей с мясом, которое захочется готовить не один раз.

Ингредиенты

кабачок - 500 г.,
фарш мясной - 150 г.,
репчатый лук - 1 шт.,
куриное яйцо - 1 шт.,
пшеничная мука - 0.3 стакана,
помидор - 1 шт.,
сыр твердый - 50 г.,
соль - 0.5 ч. л.,
перец ч.м. - по вкусу,
прованские травы - 0.5 ч. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Гнезда из кабачков с мясным фаршем - летняя альтернатива макаронам. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Подготовим необходимые ингредиенты, овощи промоем, почистим, яйцо хорошо вымоем. Приступаем к приготовлению гнёзд из кабачков с мясным фаршем.Подготовим необходимые ингредиенты, овощи промоем, почистим, яйцо хорошо вымоем. Приступаем к приготовлению гнёзд из кабачков с мясным фаршем.
Этап приготовления 2 Кабачок натереть на крупной терке, можно также воспользоваться теркой для корейской моркови, тогда получатся кабачки, очень похожие на макароны. Посолить и отставить на минут 10 , затем отжать выступившую жидкость.Кабачок натереть на крупной терке, можно также воспользоваться теркой для корейской моркови, тогда получатся кабачки, очень похожие на макароны. Посолить и отставить на минут 10 , затем отжать выступившую жидкость.
Этап приготовления 3 Мелко порезать лук и добавить к мясному фаршу, который посолить и поперчить, добавить по вкусу прованские травы. Разделить на 4 равные части. Помидоры нарезать слайсами, сыр натереть на средней терке.Мелко порезать лук и добавить к мясному фаршу, который посолить и поперчить, добавить по вкусу прованские травы. Разделить на 4 равные части. Помидоры нарезать слайсами, сыр натереть на средней терке.
Этап приготовления 4 К отжатым кабачкам добавить просеянную муку, тоже можно добавить травы и добавить слегка взбитое яйцо. Разделить  кабачки на 4 части, сформировать колобки и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Приплюснуть колобки из кабачков сверху и сделать в середине получившейся лепешки углубление.К отжатым кабачкам добавить просеянную муку, тоже можно добавить травы и добавить слегка взбитое яйцо. Разделить кабачки на 4 части, сформировать колобки и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Приплюснуть колобки из кабачков сверху и сделать в середине получившейся лепешки углубление.
Этап приготовления 5 В углубление выложить колобок фарша, на него положить колечко помидора, которое присыпать натертым сыром. Запекать гнезда из кабачков с мясным фаршем в разогретой до 200<sup>о</sup> духовке 40 минут. Подавать готовые гнезда из кабачков с фаршем теплыми, украсив зеленью.В углубление выложить колобок фарша, на него положить колечко помидора, которое присыпать натертым сыром. Запекать гнезда из кабачков с мясным фаршем в разогретой до 200о духовке 40 минут. Подавать готовые гнезда из кабачков с фаршем теплыми, украсив зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 96.23 ккал.
  • Жиры: 5.66 г.
  • Углеводы: 7.39 г.
  • Белок: 5.67 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх