Картофельный рулет с грибами - простое и вкусное блюдо, которое может быть прекрасной закуской, перекусом и даже самостоятельным постным блюдом. Для приготовления можно взять любые съедобные грибы, добавить любимые травы, т.е. проявить фантазию и приготовить не только вкусно и но интересно. Записываем этот рецепт из картофеля в наш Журнал, обязательно пригодится.
Картофельный рулет с грибами - рецепт вкусного постного блюда
✑ Автор • Rj
Картофельный рулет с грибами - простое и вкусное блюдо, которое может быть прекрасной закуской, перекусом и даже самостоятельным постным блюдом. Для приготовления можно взять любые съедобные грибы, добавить любимые травы, т.е. проявить фантазию и приготовить не только вкусно и но интересно. Записываем этот рецепт из картофеля в наш Журнал, обязательно пригодится.
Ингредиенты
картофель - 1 кг.,
крахмал - 3 ст.л.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
шампиньоны - 250 грамм.,
манная крупа - 1 ст.л.,
соль - по вкусу.,
растительное масло - для смазывания и жарки,
ароматные травы - по вкусу.
крахмал - 3 ст.л.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
шампиньоны - 250 грамм.,
манная крупа - 1 ст.л.,
соль - по вкусу.,
растительное масло - для смазывания и жарки,
ароматные травы - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Картофельный рулет с грибами - рецепт вкусного постного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Овощи и грибы промоем и почистим. Картофель поставим вариться в подсоленной воде. Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, грибы режем мелко, обжариваем в растительном масле до прозрачности лук, затем добавляем морковь, затем грибы.
Этап приготовления 2
Когда овощи грибы обжарятся, добавляем манную крупу. Отварной картофель толчем до состояния пюре, добавляем крахмал и перемешиваем.
Этап приготовления 3
Пюре из картофеля выкладываем на лист пергамента, разравниваем, чтобы толщина слоя получилась примерно 1 см. На картофель выкладываем начинку и равномерно распределяем по картофелю, добавляем травы.
Этап приготовления 4
С помощью пергамента сворачиваем рулет, верх смазываем растительным маслом и отправляем в разогретую до 200о духовку на 25-30 минут. Готовый рулет достаем из духовки, даем немного остыть и нарезаем на порции.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 102.00 ккал.
- ◈Жиры: 5.61 г.
- ◈Углеводы: 11.65 г.
- ◈Белок: 4.33 г.
- ◈Порция: 100 грамм
