Картошку в кляре можно приготовить, если вы исчерпали варианты рецептов приготовления картофеля, у вас есть желание и время сделать что нибудь вкусное, но не сложное. Это прекрасный вариант гарнира.
Картошка в кляре - рецепт для ужина
✑ Автор • Rj
Картошку в кляре можно приготовить, если вы исчерпали варианты рецептов приготовления картофеля, у вас есть желание и время сделать что нибудь вкусное, но не сложное. Это прекрасный вариант гарнира.
Ингредиенты
картофель - 1 кг.,
яйца куриные - 1 шт.,
сметана 20% - 1 ст. л.,
мука - 1 ст. л.,
паприка - ½ ч. л.,
соль - ½ ч. л.,
растительное масло - 50 мл.
яйца куриные - 1 шт.,
сметана 20% - 1 ст. л.,
мука - 1 ст. л.,
паприка - ½ ч. л.,
соль - ½ ч. л.,
растительное масло - 50 мл.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Картошка в кляре - рецепт для ужина. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
Этап приготовления 2
Пока варится картофель, приготовить кляр. Смешиваем яйцо, сметану, паприку, затем добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Можно добавить мелко порезанный укроп.
Этап приготовления 3
Сливаем воду и достаем отварной картофель. Хорошо окунаем его в приготовленный кляр.
Этап приготовления 4
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем картофель в кляре.
Этап приготовления 5
Обжариваем картофель со всех сторон до румяной корочки. Картофель в кляре готов.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 113.40 ккал.
- ◈Жиры: 2.60 г.
- ◈Углеводы: 20.20 г.
- ◈Белок: 2.30 г.
- ◈Порция: 100 грамм
