Колдуны с мясным фаршем - рецепт вкусной закуски

Фото готового блюда (Колдуны с мясным фаршем - рецепт вкусной закуски) Закуска на ужин - колдуны с мясным фаршем, в зимние холодные вечера эта горячая закуска как никогда будет кстати. Важно что их можно сделать заранее, и придя с работы быстренько отварить, 10 минут и готов прекрасный, сытный ужин для всей семьи.

Ингредиенты

картофель - 1 кг,
фарш мясной - 250 г,
лук репчатый - 1 шт,
сухари панировочные - 4 ст. л.,
яйцо куриное - 2 шт,
мука пшеничная - сколько возьмет,
сыр твердый - 100 г,
масло растительное - 50 г,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу

Колдуны с мясным фаршем - рецепт вкусной закуски. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Картофель отварить в мундире. Охладить, очистить и натереть на крупной терке.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Лук мелко порезать, обжарить в разогретом растительном масле, добавить панировочные сухари, обжарить, добавить фарш посолить, поперчить, обжарить до готовности.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Из натертого картофеля сделать тесто, в натертый картофель добавить яйцо, смешать, добавить муку и замешивать, периодически добавляя муку, так чтобы тесто отлипало от рук. Из полученного теста формировать небольшие лепёшки, в центр которых выкладывать немного фарша.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4У лепешек защипать края, как у пирожков.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Опускаем полученные пирожки в кипящую воду, варить помешивая, не давая прилипнуть ко дну минут 10. Вынуть шумовкой, подавать горячими, посыпав натертым сыром.

Пищевая ценность

  • Калории: 168.80 ккал.
  • Жиры: 8.40 г.
  • Углеводы: 17.00 г.
  • Белок: 6.80 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх