Закуска из скумбрии в рулете - простое и оригинальное блюдо. Очень хорошо будет для перекуса на бутерброд, и для праздничного стола на закуску.
Рецепт приготовления закусок из скумбрии в рулете
✑ Автор • Rj
Закуска из скумбрии в рулете - простое и оригинальное блюдо. Очень хорошо будет для перекуса на бутерброд, и для праздничного стола на закуску.
Ингредиенты
филе скумбрии - 4 шт,
чеснок - 4-5 зуб,
соль - 1-1,5 ч.л,
перец душистый молотый - 1 щеп.,
перец черный молотый - 1 щеп.,
мускатный орех молотый - 1 щеп
чеснок - 4-5 зуб,
соль - 1-1,5 ч.л,
перец душистый молотый - 1 щеп.,
перец черный молотый - 1 щеп.,
мускатный орех молотый - 1 щеп
Время приготовления (30 мин)
Ингредиентов на (6 порций)
Рецепт приготовления закусок из скумбрии в рулете. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Рыбу очистить и разделать, чтобы получилось филе. Выложить на пищевую пленку или пергамент.
Этап приготовления 2
Перец, мускатный орех и соль смешиваем.
Этап приготовления 3
Чеснок мелко нарезаем.
Этап приготовления 4
Филе посыпаем специями и чесноком, слегка вдавливаем в мякоть.
Этап приготовления 5
Филе сворачиваем в рулет, заворачиваем в бумагу и кладем на нижнюю полку холодильника на 5 часов, затем помещаем в морозилку. Когда понадобится достаем и тоненько нарезаем. Закуска из скумбрии в рулете готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 195.96 ккал.
- ◈Жиры: 13.60 г.
- ◈Углеводы: 0.68 г.
- ◈Белок: 18.55 г.
- ◈Порция: 100 грамм
