Рецепт Омлета по-иракски (Махлама лам - Вавилонский завтрак)

Фото готового блюда (Рецепт Омлета по-иракски (Махлама лам - Вавилонский завтрак)) Этот омлет можно приготовить на завтрак для всей семьи, очень сытно и просто-быстро. Рецепт очень популярен на востоке, по этому и носит такое название. Ингредиенты просты и доступны,после такого вавилонского завтрака есть не хочется в течение всего дня, рекомендую для тех кто контролирует вес.

Ингредиенты

фарш мясной - 500 г.,
помидор - 4 шт.,
яйцо куриное - 4 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
петрушка - 1 пуч.,
соль - по вкусу,
карри - 1 ч. л.,
перец черный - по вкусу,
перец красный жгучий - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.

Рецепт Омлета по-иракски (Махлама лам - Вавилонский завтрак). Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Собираем ингредиенты, что надо моем, что надо чистим.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Лук мелко режем и пассеруем в небольшом количестве растительного масла. Добавляем специи.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Добавляем фарш, хорошо размешиваем и обжариваем минут 15 до полной готовности, затем солим по вкусу.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Добавляем мелко нарезанные помидоры и снова перемешиваем. Обжариваем минут 5-8.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Одно яйцо размешиваем вилкой и заливаем фарш по всей поверхности. Перемешиваем. Затем аккуратно добавляем остальные яйца, так чтобы не растекся желток, а белок равномерно распределяем по поверхности. Накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности яйца, когда белок затянет желток, готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 113.40 ккал.
  • Жиры: 8.27 г.
  • Углеводы: 4.60 г.
  • Белок: 4.80 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх