Омлет в лаваше - рецепт вкусной закуски на завтрак

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 15-12-2017, 21:19

Фото готового блюда (Омлет в лаваше - рецепт вкусной закуски на завтрак)

Закуска на завтрак - омлет в лаваше, быстрого приготовления. Ингредиенты те, которые у вас есть в холодильнике, в нашем рецепте это остатки курицы и кое какие овощи. Вы можете использовать например, рыбу. Завтрак в воскресный день для всей семьи, на который вы не потратите лишней минутки, все будут сыты и довольны.

Ингредиенты

лаваш тонкий - 1 шт,
курица вареная - 1 шт,
перец болгарский - ½ шт.,
маслины без косточек - 10 шт.,
оливковое масло - 2 ст. л.,
яйца куриные - 4 шт.,
пшенные хлопья - 3 ст. л.,
приправы - по вкусу,
зелень - по вкусу,
соль - по вкусу,
сыр - 1 горсть,
молоко - 50 мл

Время приготовления (30 минут)

Ингредиентов на (6 порций)

Омлет в лаваше - рецепт вкусной закуски на завтрак. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Форму для запекания смазать маслом, выстлать лавашом, который также смазать маслом. Курицу и овощи порезать кусочками и выложить на лаваш ровным слоем. Сверху уложить маслины без косточек.

Этап приготовления 2

Яйца вылить в миску, добавить молоко, посолить и хорошенько взбить.

Этап приготовления 3

Ко взбитым яйцам добавить хлопья для объема, приправы, все перемешать.

Этап приготовления 4

Подготовленной заливкой заправить подготовленные овощи с курицей в лаваше и отправить в разогретую до 180^оС минут на 15.

Этап приготовления 5

Сыр натереть на крупной терке. Достать из духовки омлет и посыпать тертым сыром, снова отправить в духовку еще минут на 10, чтобы сыр расплавился. Готово!