Яйца запеченные - рецепт закуски на завтрак

Фото готового блюда (Яйца запеченные - рецепт закуски на завтрак) Яйца запеченные - простое, сытное и достаточно калорийное блюдо на завтрак или ужин.

Ингредиенты

яйцо куриное (крупных) - 8 шт.,
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.,
сыр твердый - 70 г.,
сливки (10-20 %) - 430 мл.,
масло сливочное (+ еще для смазывания) - 50 г.,
мука пшеничная - 3 ст. л.,
орех мускатный - 1 щепот.

Яйца запеченные - рецепт закуски на завтрак. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Яйца надо отварить, можно заранее. Они не должны быть очень вкрутую, желательно чтобы желток был помягче. Выложить разрезанные пополам яйца в форму для запекания.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2В отдельной сковороде растопить сливочное масло, пассеровать мелко порезанный лук, затем добавить муку, перемешать. Обжарить несколько минут до подрумянивания. Влить сливки, перемешать и довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Довести до кипения и снять с огня.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Залить соусом яйца в форме для запекания. Посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Отправить в духовку при 180о до подрумянивания, это около 20 минут. Яйца запеченные - закуска на завтрак готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 141.30 ккал.
  • Жиры: 9.71 г.
  • Углеводы: 0.70 г.
  • Белок: 11.80 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх