Надоели простые салаты? Давайте поизвращаемся и приготовим теплый салат из жареных огурцов по этому рецепту из нашего Журнала. За 15 минут сделаем и поразим своих близких необычным нежным вкусом жареных огурцов, который подчеркнет молоденькая спаржевая фасоль. Семена укропа также сыграют свою роль и подчеркнут в салате свежий аромат лета.
Теплый салат из жареных огурцов - летний рецепт
✑ Автор • Rj
Надоели простые салаты? Давайте поизвращаемся и приготовим теплый салат из жареных огурцов по этому рецепту из нашего Журнала. За 15 минут сделаем и поразим своих близких необычным нежным вкусом жареных огурцов, который подчеркнет молоденькая спаржевая фасоль. Семена укропа также сыграют свою роль и подчеркнут в салате свежий аромат лета.
Ингредиенты
огурцы - 2-3 шт.,
спаржевая фасоль - 10-12 стручков,
лук – 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
лимонный сок -1 ч.л.,
соль - по вкусу,
растительное масло - для обжарки овощей,
специи - по желанию,
зерна укропа - для посыпки салата.
спаржевая фасоль - 10-12 стручков,
лук – 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
лимонный сок -1 ч.л.,
соль - по вкусу,
растительное масло - для обжарки овощей,
специи - по желанию,
зерна укропа - для посыпки салата.
Время приготовления (15 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Теплый салат из жареных огурцов - летний рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Очищаем огурцы от кожицы. Чайной ложкой выбираем семена.
Этап приготовления 2
Половинку огурцов нарезаем тонкими дольками. Также тоненько полукольцами нарезаем очищенные лук и чеснок.
Этап приготовления 3
Спаржевую фасоль также разрезаем пополам. Все овощи складываем в миску, на этом этапе можно добавить любимые специи и дать салату немного постоять.
Этап приготовления 4
Разогреваем растительное масло на сковороде и добавляем салат, солим, сбрызгиваем лимонным соком и обжариваем на сковороде не более 5-6 минут. Теплый салат из жареных огурцов готов, подаем, посыпав семенами укропа.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 64.82 ккал.
- ◈Жиры: 4.82 г.
- ◈Углеводы: 4.17 г.
- ◈Белок: 1.24 г.
- ◈Порция: 100 грамм
