Рецепт Салата Березка с курицей и маринованными огурцами
✑ Автор • Rj
Когда необходимо приготовить к праздничному столу что ни будь оригинальное и красивое, салат Березка как раз на этот случай. Вкусно и красиво, что еще надо на праздник?
Ингредиенты
петрушка (листики) - 10-12 шт.,
майонез - 150-200 г.,
яйца (крупные) - 5 шт.,
оливки (без косточек) зеленые и черные - 100 г.,
шампиньоны (крупные) - 300 г.,
сыр - 200 г.,
филе куриное - 300 г.,
вода - 1 л.,
соль- 0,5 ч. л.,
огурцы (маринованные) - 2 шт.,
лук зеленый - небольшой пучок ,
масло для жарки - 2-3 ст. л.,
перец молотый - по вкусу.
майонез - 150-200 г.,
яйца (крупные) - 5 шт.,
оливки (без косточек) зеленые и черные - 100 г.,
шампиньоны (крупные) - 300 г.,
сыр - 200 г.,
филе куриное - 300 г.,
вода - 1 л.,
соль- 0,5 ч. л.,
огурцы (маринованные) - 2 шт.,
лук зеленый - небольшой пучок ,
масло для жарки - 2-3 ст. л.,
перец молотый - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Рецепт Салата Березка с курицей и маринованными огурцами. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Куриное филе и яйца отварить заранее. Шампиньоны порезать пластинами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Несколько штук шампиньонов отложить для украшения.Этап приготовления 2
Для первого слоя салата нарезать мелким кубиком и выложить на сервировочное блюдо. Нанести сетку из майонеза.Этап приготовления 3
Следующий слой будет из шампиньонов. Затем тонко порезать оливки, и мелким кубиком маринованный огурец. Оставить для украшения несколько кусочков темных оливок. На грибы уложить слой из оливок и маринованного огурца.Пищевая ценность
- ◈Калории: 159.45 ккал.
- ◈Жиры: 8.88 г.
- ◈Углеводы: 8.99 г.
- ◈Белок: 10.01 г.
- ◈Порция: 100 грамм