Рецепт салата из свежей капусты с болгарским перцем и горчицей

Фото готового блюда (Рецепт салата из свежей капусты с болгарским перцем и горчицей) Салат из свежей капусты с болгарским перцем и горчицей замечательный рецепт от нашего Журнала быстро маринованных овощей. Практически за сутки у вас будет прекрасное овощное блюдо, которое можно приготовить заранее в большом количестве и подавать на стол как закуску почти каждый день.

Ингредиенты

капуста белокочанная - 1300-1500 г.,
перец болгарский (красный) - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
горчица - 1 ст. л.,
сахар - 50-70 г.,
уксус (5%) - 100 мл.,
масло растительное - 100 мл.,
соль - 1 ст. л.,
перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт салата из свежей капусты с болгарским перцем и горчицей. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Тонко шинкуем капусту. Также тонко режем кубиками репчатый лук.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Следующий ход - кубики из болгарского перца. Смешиваем капусту, лук и перец.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Смешиваем уксус, масло, соль и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим, пока не растворится сахар и соль. Заливаем горячим маринадом капусту и перемешиваем ложкой, а потом руками, хорошенько переминая капусту, добавляем горчицу и снова перемешиваем.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Ставим на сутки в какое нибудь укромное место на кухне. Готовый салат выкладываем в сервировочное блюдо и украшаем зеленью. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 96.71 ккал.
  • Жиры: 4.06 г.
  • Углеводы: 3.67 г.
  • Белок: 2.23 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх