Очень вкусное блюдо - наггетсы, но очень калорийное. Оказывается можно немного снизить этот недостаток, а на вкусе это ни как не отразится. Все дело в том, что мы не будем жарить наггетсы в большом количестве растительного масла, а будем запекать в духовке, для панировки будем использовать только белки и отруби из овсянки.
Куриные наггетсы в духовке ( фитнес) - рецепт блюда из птицы
✑ Автор • tanya
Очень вкусное блюдо - наггетсы, но очень калорийное. Оказывается можно немного снизить этот недостаток, а на вкусе это ни как не отразится. Все дело в том, что мы не будем жарить наггетсы в большом количестве растительного масла, а будем запекать в духовке, для панировки будем использовать только белки и отруби из овсянки.
Ингредиенты
филе куриное - 500 гр.,
белок яичный - 2 шт.,
хлопья овсяные - 100 гр.,
смесь специй - по вкусу.
белок яичный - 2 шт.,
хлопья овсяные - 100 гр.,
смесь специй - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Куриные наггетсы в духовке ( фитнес) - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Филе куриное промыть и обсушить порезать на небольшие кусочки.
Этап приготовления 2
Овсяные хлопья измельчить в блендере. Отделить белки от желтков и добавить в них специи, перемешать.
Этап приготовления 3
Каждый кусочек филе обмакнуть в белок.
Этап приготовления 4
Затем обвалять со всех сторон в подготовленных отрубях.
Этап приготовления 5
Застелить противень пекарской бумагой и выложить на него наггетсы. Поставить в разогретую до 230о духовку на 15 минут, затем перевернуть и запекать еще 15 минут. Наггетсы получаются сочными и хрустящими.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 198.90 ккал.
- ◈Жиры: 3.50 г.
- ◈Углеводы: 3.70 г.
- ◈Белок: 28.30 г.
- ◈Порция: 100 грамм
