Еще один из вариантов этого всем любимого блюда. Минимум пребывания на кухне, максимум удовольствия при поедании мягкого, сочного и нежного куриного филе, запеченного под сырной корочкой.
Куриное мясо - Французский рецепт
✑ Автор • tanya
Еще один из вариантов этого всем любимого блюда. Минимум пребывания на кухне, максимум удовольствия при поедании мягкого, сочного и нежного куриного филе, запеченного под сырной корочкой.
Ингредиенты
лук репчатый - 1 шт.,
помидор - 2 шт.,
сметана - 200 г.,
специи - 0,5 ч. л.,.
сыр твердый - 300 г.,
филе куриное - 500-800 г.,
чеснок - 2-3 зуб.
помидор - 2 шт.,
сметана - 200 г.,
специи - 0,5 ч. л.,.
сыр твердый - 300 г.,
филе куриное - 500-800 г.,
чеснок - 2-3 зуб.
Время приготовления (80 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Куриное мясо - Французский рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Сметану смешать со специями, измельченным чесноком и солью. Филе курицы очистить от пленок, жира. Разрезать на порции и отбить. Обмакнуть отбивные в соус со всех сторон. Оставить мариноваться в соусе на некоторое время. Можно это сделать вечером и продолжить приготовление на следующий день.
Этап приготовления 2
Лук и помидоры нарезать кольцами.
Этап приготовления 3
Натереть сыр на крупной терке. Форму для запекания смазать маслом, можно застелить фольгой или пергаментом. Выложить слой филе в соусе. На мясо положить лук, затем помидоры и поставить в духовку при 180о на 20 минут.
Этап приготовления 4
Вынуть противень из духовки, разложить сыр на помидоры и снова отправить в духовку минут на 10, подавать горячим.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 144.32 ккал.
- ◈Жиры: 5.24 г.
- ◈Углеводы: 1.08 г.
- ◈Белок: 23.32 г.
- ◈Порция: 100 грамм
