Нежная скумбрия с абрикосами и йогуртом в духовке - необычный рецепт для гурманов и не только

Нежная скумбрия с абрикосами и йогуртом в духовке - необычный рецепт для гурманов и не только Этот рецепт от нашего Журнала для любителей необычных вкусовых сочетаний, желающих произвести неизгладимое впечатление своими кулинарными поисками. Приготовим полезную рыбу скумбрию, которую запечем в духовке с абрикосами и йогуртом. Эти ингредиенты дополнят вкус рыбы необходимой освежающей кислинкой, а травы и приправы добавят соблазнительного аромата. Такое блюдо из рыбы не испортит даже праздничный стол.

Ингредиенты

скумбрия - 1 шт.,
абрикос - 4 шт.,
сок лимонный - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
йогурт - 2 ст.л.,
тимьян - щепотка,
розмарин - щепотка,
растительное масло - для смазки формы.
Ингредиентов на (2 порции)
Нежная скумбрия с абрикосами и йогуртом в духовке - необычный рецепт для гурманов и не только. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Для запекания выбираем красивую скумбрию, без желтизны, с приятным свежим запахом.Для запекания выбираем красивую скумбрию, без желтизны, с приятным свежим запахом.
Этап приготовления 2 Разделываем рыбу на филе, тщательно удалив все косточки. Перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Даем постоять минут 15.Разделываем рыбу на филе, тщательно удалив все косточки. Перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Даем постоять минут 15.
Этап приготовления 3 Застилаем форму для запекания пергаментом, смазанным растительным маслом. Выкладываем филе рыбы и смазываем йогуртом.Застилаем форму для запекания пергаментом, смазанным растительным маслом. Выкладываем филе рыбы и смазываем йогуртом.
Этап приготовления 4 Абрикосы моем, удаляем косточки и нарезаем дольками, которые выкладываем на рыбу. Сверху присыпаем тимьяном и розмарином.Абрикосы моем, удаляем косточки и нарезаем дольками, которые выкладываем на рыбу. Сверху присыпаем тимьяном и розмарином.
Этап приготовления 5 Запекаем в разогретой до 200<sup>о</sup> духовке - 25-30 минут. Нежная скумбрия с абрикосами и йогуртом в духовке, по рецепту для гурманов и не только, готова!Запекаем в разогретой до 200о духовке - 25-30 минут. Нежная скумбрия с абрикосами и йогуртом в духовке, по рецепту для гурманов и не только, готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 107.55 ккал.
  • Жиры: 5.33 г.
  • Углеводы: 4.25 г.
  • Белок: 10.70 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх