Еще один вариант очень простого рецепта блюда из рыбы от нашего Журнала. Скумбрия простая, но вкусная, полезная рыба и должна почаще бывать в нашем меню. Предлагаемый рецепт подойдет тем, кто не хочет много времени тратить на приготовление, но любит вкусно и полезно поесть. Представим, что вы идете домой после тяжелого трудового дня, а дома, как говорится, шаром покати. Следовательно, надо зайти в магазин и что ни будь приобрести для ужина, пусть это будет охлажденная скумбрия, кругленькая, упругая, эдак грамм на 700. Если повезет, то купите филе этой рыбы, это будет прекрасный выбор. Дома,(если это не филе) отрезаем голову, убираем внутренности и черный налет, разрезаем вдоль хребта и его удаляем, вот и филе готово. А далее немного манипуляций и в духовку на полчаса. Ужин - скумбрия с чесноком в духовке готов.
Рыба, скумбрия с чесноком, запеченная в духовке - очень простой рецепт
✑ Автор • tanya
Еще один вариант очень простого рецепта блюда из рыбы от нашего Журнала. Скумбрия простая, но вкусная, полезная рыба и должна почаще бывать в нашем меню. Предлагаемый рецепт подойдет тем, кто не хочет много времени тратить на приготовление, но любит вкусно и полезно поесть. Представим, что вы идете домой после тяжелого трудового дня, а дома, как говорится, шаром покати. Следовательно, надо зайти в магазин и что ни будь приобрести для ужина, пусть это будет охлажденная скумбрия, кругленькая, упругая, эдак грамм на 700. Если повезет, то купите филе этой рыбы, это будет прекрасный выбор. Дома,(если это не филе) отрезаем голову, убираем внутренности и черный налет, разрезаем вдоль хребта и его удаляем, вот и филе готово. А далее немного манипуляций и в духовку на полчаса. Ужин - скумбрия с чесноком в духовке готов.
Ингредиенты
скумбрия - 700 гр.,.
чеснок - 1 зубчик,
тимьян веточки - пару шт.,
соевый соус - 2 ст.л.,
масло оливковое - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
тимьян веточки - пару шт.,
соевый соус - 2 ст.л.,
масло оливковое - 1 ст.л.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Рыба, скумбрия с чесноком, запеченная в духовке - очень простой рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Готовим филе, разрезав рыбу вдоль хребта, удаляем его и крупные кости, это довольно просто и быстро, обязательно счищаем черную пленку. Филе готово.
Этап приготовления 2
Выкладываем на противень фольгу подходящего размера, сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем филе. Раскладываем веточки тимьяна.
Этап приготовления 3
Столовую ложку оливкового масла смешиваем с двумя столовыми ложками соевого соуса и поливаем филе рыбы. Раскладываем нарезанный пластинами чеснок.
Этап приготовления 4
Накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку при 180о на полчаса.
Этап приготовления 5
Очень простой рецепт, скумбрия с чесноком запеченная в духовке готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 163.18 ккал.
- ◈Жиры: 10.33 г.
- ◈Углеводы: 0.55 г.
- ◈Белок: 17.01 г.
- ◈Порция: 100 грамм
