Если вам хочется чего нибудь необычного, полезного и вкусного, то рыбный рулет в нори как раз для этого случая. Красивое нежное блюдо из рыбы станет украшением праздничного стола, прекрасным легким перекусом.
Рыбный рулет в нори - рецепт блюда из рыбы
✑ Автор • tanya
Если вам хочется чего нибудь необычного, полезного и вкусного, то рыбный рулет в нори как раз для этого случая. Красивое нежное блюдо из рыбы станет украшением праздничного стола, прекрасным легким перекусом.
Ингредиенты
филе рыбное (белое) - 350 г.,
белок яичный - 1 шт.,
шпинат (свежемороженный и отжатый) - 50 г.,
куркума - 1 ч. л.,
соль - по вкусу,
нори - для обертки,
зелень - для подачи,
помидоры черри - для подачи.
белок яичный - 1 шт.,
шпинат (свежемороженный и отжатый) - 50 г.,
куркума - 1 ч. л.,
соль - по вкусу,
нори - для обертки,
зелень - для подачи,
помидоры черри - для подачи.
Время приготовления (120 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Рыбный рулет в нори - рецепт блюда из рыбы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Филе порезать на кусочки и добавить соль и белок и измельчить в блендере до состояния пюре. Разделить пюре на три части. В одну часть добавить шпинат и снова измельчить в блендере. В другую часть добавить куркуму и хорошо размешать.
Этап приготовления 2
Расстелить на столе пищевую пленку размером с лист нори. Выложить фарш без специй, разровнять по размеру, не него массу с куркумой.
Этап приготовления 3
Поверх выложить часть со шпинатом.
Этап приготовления 4
Свернуть рулет с помощью пленки. Завернуть рулет в фольгу. Края надежно закрепить.
Этап приготовления 5
Готовить рулет на пару 20 минут. Затем рулет остудить и убрать в холодильник. Когда рулет застынет, убрать фольгу и пленку, завернуть в лист нори, расположив его гладкой стороной вниз. Нарезать кольцами и Рыбный рулет в нори - блюдо из рыбы готов, подавить украсив зеленью и помидорами черри.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 136.82 ккал.
- ◈Жиры: 6.80 г.
- ◈Углеводы: 10.06 г.
- ◈Белок: 11.09 г.
- ◈Порция: 100 грамм
