Рыбный рулет в нори - рецепт блюда из рыбы

Рыбный рулет в нори - рецепт блюда из рыбы
Если вам хочется чего нибудь необычного, полезного и вкусного, то рыбный рулет в нори как раз для этого случая. Красивое нежное блюдо из рыбы станет украшением праздничного стола, прекрасным легким перекусом.

Ингредиенты

филе рыбное (белое) - 350 г.,
белок яичный - 1 шт.,
шпинат (свежемороженный и отжатый) - 50 г.,
куркума - 1 ч. л.,
соль - по вкусу,
нори - для обертки,
зелень - для подачи,
помидоры черри - для подачи.
Этап приготовления 1 Филе порезать на кусочки и добавить соль и белок и измельчить в блендере до состояния пюре. Разделить пюре на три части. В одну часть добавить шпинат и снова измельчить в блендере. В другую часть добавить куркуму и хорошо размешать.Филе порезать на кусочки и добавить соль и белок и измельчить в блендере до состояния пюре. Разделить пюре на три части. В одну часть добавить шпинат и снова измельчить в блендере. В другую часть добавить куркуму и хорошо размешать.
Этап приготовления 2 Расстелить на столе пищевую пленку размером с лист нори. Выложить фарш без специй, разровнять по размеру, не него массу с куркумой.Расстелить на столе пищевую пленку размером с лист нори. Выложить фарш без специй, разровнять по размеру, не него массу с куркумой.
Этап приготовления 3 Поверх выложить часть со шпинатом.Поверх выложить часть со шпинатом.
Этап приготовления 4 Свернуть рулет с помощью пленки. Завернуть рулет в фольгу. Края надежно закрепить.Свернуть рулет с помощью пленки. Завернуть рулет в фольгу. Края надежно закрепить.
Этап приготовления 5 Готовить рулет на пару 20 минут. Затем рулет остудить и убрать в холодильник. Когда рулет застынет, убрать фольгу и пленку, завернуть в лист нори, расположив его гладкой стороной вниз. Нарезать кольцами и Рыбный рулет в нори - блюдо из рыбы готов, подавить украсив зеленью и помидорами черри.Готовить рулет на пару 20 минут. Затем рулет остудить и убрать в холодильник. Когда рулет застынет, убрать фольгу и пленку, завернуть в лист нори, расположив его гладкой стороной вниз. Нарезать кольцами и Рыбный рулет в нори - блюдо из рыбы готов, подавить украсив зеленью и помидорами черри.

Пищевая ценность

  • Калории: 136.82 ккал.
  • Жиры: 6.80 г.
  • Углеводы: 10.06 г.
  • Белок: 11.09 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад