Рецепт котлет из рыбы

Фото готового блюда (Рецепт котлет из рыбы) Котлеты из рыбы, что может быть проще? В этом рецепте из нашего Журнала расскажем как сделать их сочными и воздушными. Рыбу можно использовать любую, которая вам по карману.

Ингредиенты

сало (свежее) - 100 г.,
рыба - 800 г.,
сыр твердый - 100 г.,
лук репчатый (400г.) - 2 шт.,
сухари панировочные - 1 стак.,
яйцо куриное - 3 шт.,
майонез - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - для жарки.

Рецепт котлет из рыбы. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Рыбу очистить от костей и плавников или использовать филе.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Разрезать рыбу на кусочки, сало и лук все опустить в блендер или пропустить через мясорубку.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Сыр натереть на крупной терке. Добавить в фарш, туда же добавить панировочные сухари.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Добавить яйца, майонез, соль и перец. Все перемешать.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Из полученного фарша сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Затем убавляем огонь и доводим до готовности, накрыв сковороду крышкой минут 15. Готово! Котлеты можно сделать впрок, обвалять в панировке и заморозить.

Пищевая ценность

  • Калории: 144.98 ккал.
  • Жиры: 6.97 г.
  • Углеводы: 7.37 г.
  • Белок: 14.07 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх