Омлет с сельдью отсылает нас к скандинавской кухне, в этих странах рыбу едят во всех видах готовя из неё различные блюда. В рецепте для приготовления омлета используем филе сельди, которое совершенно не будет лишним. Селедка придаст свой интересный вкус, не забываем о том, что эта рыбка богата омега 3 и завтрак будет очень полезен для наших сосудов.
Омлет с сельдью - рецепт блюда из рыбы
✑ Автор • tanya
Омлет с сельдью отсылает нас к скандинавской кухне, в этих странах рыбу едят во всех видах готовя из неё различные блюда. В рецепте для приготовления омлета используем филе сельди, которое совершенно не будет лишним. Селедка придаст свой интересный вкус, не забываем о том, что эта рыбка богата омега 3 и завтрак будет очень полезен для наших сосудов.
Ингредиенты
филе сельди - 30 гр.,
масло для жарки - по вкусу,
яйца куриные - 3 шт.,
молоко - 100 мл.,
сыр твердый - 100 гр.,
лук порей (перья) - по вкусу.
масло для жарки - по вкусу,
яйца куриные - 3 шт.,
молоко - 100 мл.,
сыр твердый - 100 гр.,
лук порей (перья) - по вкусу.
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Омлет с сельдью - рецепт блюда из рыбы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Яйца с молоком взбиваем миксером или блендером как для омлета, можно слегка посолить, но учесть, что селедка у нас соленая. Пока омлет схватится готовим остальные ингредиенты.
Этап приготовления 2
Сыр трем на крупной терке, лук крупно режем.
Этап приготовления 3
На омлет равномерно выкладываем сыр, затем лук порей.
Этап приготовления 4
Селедку надо предварительно разделать на филе удалив тщательно все косточки. На овощи на половину омлета выкладываем филе селедки.
Этап приготовления 5
Омлет складываем вдвое таким образом, чтобы накрыть половину с селедкой. Некоторое время (минут 5 ) еще держим на слабом огне и готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 135.96 ккал.
- ◈Жиры: 25.38 г.
- ◈Углеводы: 3.40 г.
- ◈Белок: 16.97 г.
- ◈Порция: 100 грамм
