Низкокалорийный вегетарианский суп из кабачков, очень полезное и легкое блюдо, которое может быть составляющей частью обеда, или легким ужином, тем кто держит диету, хочет похудеть.
Рецепт низкокалорийного вегетарианского супа из кабачков
✑ Автор • Rj
Низкокалорийный вегетарианский суп из кабачков, очень полезное и легкое блюдо, которое может быть составляющей частью обеда, или легким ужином, тем кто держит диету, хочет похудеть.
Ингредиенты
кабачки - 500 г,
цветная капуста - 500 г,
морковь - 150 г,
лук - 150 г,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
растительное масло - для обжарки
цветная капуста - 500 г,
морковь - 150 г,
лук - 150 г,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
растительное масло - для обжарки
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Рецепт низкокалорийного вегетарианского супа из кабачков. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Овощи помыть, почистить, кабачки нарезать маленькими кубиками
Этап приготовления 2
Капусту цветную разобрать на соцветия.
Этап приготовления 3
В глубокой кастрюле обжарить в разогретом растительном масле лук, затем морковь, затем добавить кабачки и тоже обжарить.
Этап приготовления 4
В кастрюлю к овощам добавить цветную капусту, залить водой и варить до готовности. Посолить, поперчить.
Этап приготовления 5
Суп измельчить блендером до состояния пюре. Порезать зелень. Подавать в посыпав зеленью.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 21.52 ккал.
- ◈Жиры: 0.19 г.
- ◈Углеводы: 4.40 г.
- ◈Белок: 0.93 г.
- ◈Порция: 100 грамм
