Приготовленные по этому рецепты сырные палочки получаются воздушными, хрустящими. Очень вкусно с чаем, к пиву и т.д. Готовить просто и быстро.
Сырные хрустящие палочки - рецепт вкусного десерта
✑ Автор • tanya
Приготовленные по этому рецепты сырные палочки получаются воздушными, хрустящими. Очень вкусно с чаем, к пиву и т.д. Готовить просто и быстро.
Ингредиенты
мука - 200 гр.,
соль - щепотка,
перец душистый - щепотка,
сливочное масло - 150 гр.,
сыр голландский - 150 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
кунжут - 100 гр.
соль - щепотка,
перец душистый - щепотка,
сливочное масло - 150 гр.,
сыр голландский - 150 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
кунжут - 100 гр.
Время приготовления (90 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Сырные хрустящие палочки - рецепт вкусного десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Просеиваем муку, добавляем специи, соль.
Этап приготовления 2
К муке добавляем сливочное масло, которое охлажденным натираем на крупной терке. Перемешиваем.
Этап приготовления 3
Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к масляной муке. Яйцо взбиваем в миске и добавляем в тесто. Замешиваем, получается мягкое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
Этап приготовления 4
Достаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на пластины шириной 2-3 см. В отдельной миске взбиваем еще одно яйцо, обмакиваем в него каждую палочку. В другой миске у нас кунжут, в него окунаем палочку и выкладываем на противень, который смазываем предварительно сливочным маслом.
Этап приготовления 5
Отправляем палочки в разогретую до 180о духовку на 20 минут. Как подрумянятся, достаем. Сырные хрустящие палочки готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 345.67 ккал.
- ◈Жиры: 21.38 г.
- ◈Углеводы: 25.48 г.
- ◈Белок: 14.09 г.
- ◈Порция: 100 грамм
