Предлагаем вашему вниманию рецепт ленивых беляшей. Он пригодится, когда нет времени возиться с дрожжевым тестом, а хочется побыстрее и посытнее накормить голодных родственников. Может быть эти беляши не очень похожи на "настоящие", но не менее вкусные.
Ленивые беляши - рецепт вкусной выпечки
✑ Автор • tanya
Предлагаем вашему вниманию рецепт ленивых беляшей. Он пригодится, когда нет времени возиться с дрожжевым тестом, а хочется побыстрее и посытнее накормить голодных родственников. Может быть эти беляши не очень похожи на "настоящие", но не менее вкусные.
Ингредиенты
мясной фарш - 0,5 кг.,
луковица - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
кефира - 2 стакана,
соды - 0,5 ч.л.,
соли - 0,5 ч.л.,
сахара - 0,5 ч.л.,
муки (может уйти меньше) - 500 г.,
перец - по вкусу,
растительное - масло для жарки,
зелень - для подачи.
луковица - 1 шт.,
яйцо - 1 шт.,
кефира - 2 стакана,
соды - 0,5 ч.л.,
соли - 0,5 ч.л.,
сахара - 0,5 ч.л.,
муки (может уйти меньше) - 500 г.,
перец - по вкусу,
растительное - масло для жарки,
зелень - для подачи.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Ленивые беляши - рецепт вкусной выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Кефир слегка подогреть, смотрите чтобы не свернулся. Всыпать соду и сахар, перемешать. Дать постоять минут 10.
Этап приготовления 2
Мясо пропустить через мясорубку, или использовать уже готовый фарш. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и яйцо. Хорошо перемешать.
Этап приготовления 3
В кефир добавить муку и хорошо перемешать. Следите чтобы не было комочков. Консистенция теста должна быть как густая сметана. Поэтому количество муки регулируйте сами.
Этап приготовления 4
Разогреть в сковороде растительное масло. Столовой ложкой выложить тесто на сковороду, на тесто выложить порцию фарша и сверху вылить тесто так, чтобы образовалось небольшое отверстие.
Этап приготовления 5
Обжарить беляши с двух сторон до золотистой корочки. Подавать горячими.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 236.59 ккал.
- ◈Жиры: 11.36 г.
- ◈Углеводы: 22.48 г.
- ◈Белок: 11.12 г.
- ◈Порция: 100 грамм
