Когда урожайный год на яблоки - можно фантазировать на кухне с этим фруктом бесконечно. Однако, несомненно, более популярны простые рецепты, оладьи как раз из них. Яблоки подойдут любые, если есть какие то признаки порчи или повреждений, просто удаляем это и все, ни какой особой формы не требуется. Просто режем, перемешиваем, выпекаем.
Оладьи яблочные на кефире - рецепт выпечки
✑ Автор • tanya
Когда урожайный год на яблоки - можно фантазировать на кухне с этим фруктом бесконечно. Однако, несомненно, более популярны простые рецепты, оладьи как раз из них. Яблоки подойдут любые, если есть какие то признаки порчи или повреждений, просто удаляем это и все, ни какой особой формы не требуется. Просто режем, перемешиваем, выпекаем.
Ингредиенты
кефир - 1 стакан (250 мл),
мука - 1 стакан с горкой (250 мл),
яблоки - 2 — 3 шт.,
яйца - 1 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - щепотка,
сода - 0,5 ч. л.,
растительное масло - для жарки.
мука - 1 стакан с горкой (250 мл),
яблоки - 2 — 3 шт.,
яйца - 1 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - щепотка,
сода - 0,5 ч. л.,
растительное масло - для жарки.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Оладьи яблочные на кефире - рецепт выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Яйца взбить с солью и сахаром.
Этап приготовления 2
Добавить кефир, еще раз взбить.
Этап приготовления 3
Муку просеять, добавить соду и всыпать в кефирную смесь. Все хорошо перемешать.
Этап приготовления 4
Яблоки очистить от кожицы и порезать мелким кубиком.
Этап приготовления 5
Добавить яблоки в тесто и снова перемешать. Обжаривать с двух сторон в разогретом растительном масле, выкладывая порциями при помощи столовой ложки. Яблочные оладьи на кефире готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 167.95 ккал.
- ◈Жиры: 5.66 г.
- ◈Углеводы: 24.30 г.
- ◈Белок: 6.19 г.
- ◈Порция: 100 грамм
