Оладьи яблочные на кефире - рецепт выпечки

Оладьи яблочные на кефире - рецепт выпечки
Когда урожайный год на яблоки - можно фантазировать на кухне с этим фруктом бесконечно. Однако, несомненно, более популярны простые рецепты, оладьи как раз из них. Яблоки подойдут любые, если есть какие то признаки порчи или повреждений, просто удаляем это и все, ни какой особой формы не требуется. Просто режем, перемешиваем, выпекаем.

Ингредиенты

кефир - 1 стакан (250 мл),
мука - 1 стакан с горкой (250 мл),
яблоки - 2 — 3 шт.,
яйца - 1 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - щепотка,
сода - 0,5 ч. л.,
растительное масло - для жарки.
Этап приготовления 1 Яйца взбить с солью и сахаром.Яйца взбить с солью и сахаром.
Этап приготовления 2 Добавить кефир, еще раз взбить.Добавить кефир, еще раз взбить.
Этап приготовления 3 Муку просеять, добавить соду и всыпать в кефирную смесь. Все хорошо перемешать.Муку просеять, добавить соду и всыпать в кефирную смесь. Все хорошо перемешать.
Этап приготовления 4 Яблоки очистить от кожицы и порезать мелким кубиком.Яблоки очистить от кожицы и порезать мелким кубиком.
Этап приготовления 5 Добавить яблоки в тесто и снова перемешать. Обжаривать с двух сторон в разогретом растительном масле, выкладывая порциями при помощи столовой ложки. Яблочные оладьи на кефире готовы!Добавить яблоки в тесто и снова перемешать. Обжаривать с двух сторон в разогретом растительном масле, выкладывая порциями при помощи столовой ложки. Яблочные оладьи на кефире готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 167.95 ккал.
  • Жиры: 5.66 г.
  • Углеводы: 24.30 г.
  • Белок: 6.19 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад