К светлому празднику Пасхи все пекут куличи, делают творожные Пасхи, а мы предлагаем украсить праздничный стол сладким печеньем в форме яйца. Конечно надо найти подходящие формочки, но в наше время это не проблема. Рецепт прост, украсить печенье можно как угодно, но и обычная кулинарная посыпка тоже подойдет.
Пасхальное печенье с джемом - рецепт выпечки
✑ Автор • Rj
К светлому празднику Пасхи все пекут куличи, делают творожные Пасхи, а мы предлагаем украсить праздничный стол сладким печеньем в форме яйца. Конечно надо найти подходящие формочки, но в наше время это не проблема. Рецепт прост, украсить печенье можно как угодно, но и обычная кулинарная посыпка тоже подойдет.
Ингредиенты
мука пшеничная - 200 гр.,
масло сливочное - 70 гр.,
сахар - 70 гр.,
яйцо - 1 шт.,
ванилин - 1 шт. (пакетик),
повидло(джем) - 150 гр.,
для украшения
шоколад растопленный - 50 гр.,
посыпка сахарная - по вкусу.
масло сливочное - 70 гр.,
сахар - 70 гр.,
яйцо - 1 шт.,
ванилин - 1 шт. (пакетик),
повидло(джем) - 150 гр.,
для украшения
шоколад растопленный - 50 гр.,
посыпка сахарная - по вкусу.
Время приготовления (80 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Пасхальное печенье с джемом - рецепт выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для теста измельчаем сливочное масло и перетираем его с мукой в крошку. Яйцо растираем с сахаром и ванилином, добавляем в масляную муку и замешиваем тесто. Оно должно быть однородным и мягким. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на полчаса.
Этап приготовления 2
Холодное тесто раскатываем в тонкий (3-4 мм) пласт. При помощи формочки вырезаем заготовки для печенья.
Этап приготовления 3
У половины печенья вырезаем отверстие в широкой части и выкладываем на противень. Выпекаем при 180о минут 10. Затем даем остыть.
Этап приготовления 4
Когда печенье остынет. Растапливаем шоколад и наносим тонкую полоску на поверхность "дырявых" печенюшек. Еще посыпаем сахарными бисеринками и даем высохнуть.
Этап приготовления 5
Собираем печенья - на сплошное наносим джем или повидло и накрываем красивой частью. Пасхальное печенье с джемом готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 413.98 ккал.
- ◈Жиры: 18.48 г.
- ◈Углеводы: 56.86 г.
- ◈Белок: 5.19 г.
- ◈Порция: 100 грамм
