Зеленые оладьи можно приготовить очень быстро например, к завтраку. Кабачок, зеленый лук и еще другие, не менее полезные ингредиенты, трем, перемешиваем, обжариваем, подаем со сметаной или маслом. Кабачок достаточно сытный овощ, богатый клетчаткой, а зелень дополняет пользу и усиливает вкус овощных оладий. Главное достоинство этого рецепта от нашего Журнала - простота и скорость приготовления.
Зеленые оладьи - рецепт быстрого завтрака из кабачков и зелени
✑ Автор • Rj
Зеленые оладьи можно приготовить очень быстро например, к завтраку. Кабачок, зеленый лук и еще другие, не менее полезные ингредиенты, трем, перемешиваем, обжариваем, подаем со сметаной или маслом. Кабачок достаточно сытный овощ, богатый клетчаткой, а зелень дополняет пользу и усиливает вкус овощных оладий. Главное достоинство этого рецепта от нашего Журнала - простота и скорость приготовления.
Ингредиенты
петрушка - 3 веточки,
лук зеленый - 2 шт.,
чеснок молодой - 2 шт.,
укроп - 3 шт.,
листья мяты - 10 шт.,
шпинат - 10 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
картофель - 1 шт.,
кабачок - 0,5 шт.,
морковь - 0,5 шт.,
мука - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
масло растительное для обжарки.
лук зеленый - 2 шт.,
чеснок молодой - 2 шт.,
укроп - 3 шт.,
листья мяты - 10 шт.,
шпинат - 10 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
картофель - 1 шт.,
кабачок - 0,5 шт.,
морковь - 0,5 шт.,
мука - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
масло растительное для обжарки.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Зеленые оладьи - рецепт быстрого завтрака из кабачков и зелени. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления зеленых оладий. Почистим и промоем овощи, удалим лишнюю влагу салфеткой.
Этап приготовления 2
Кабачок, картофель, морковь трем на терке и дадим постоять. Кабачок отожмем, чтобы удалить выделившуюся жидкость. Лук, укроп, петрушку и чеснок мелко порежем.
Этап приготовления 3
Соединим зелень и овощи, вобьем яйца, добавим муку, соль, перец и хорошо перемешаем. Тесто для зеленых оладий готово!
Этап приготовления 4
Обжариваем зеленые оладьи в разогретом растительном масле на среднем огне, до румяной корочки с обеих сторон.
Этап приготовления 5
Выкладываем готовые зеленые оладьи на салфетку, для удаления лишнего жира, подаем теплыми со сметаной или йогуртом.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 121.54 ккал.
- ◈Жиры: 6.95 г.
- ◈Углеводы: 11.23 г.
- ◈Белок: 3.95 г.
- ◈Порция: 100 грамм
