Картофель с фаршем в духовке - простой рецепт

Фото готового блюда (Картофель с фаршем в духовке - простой рецепт) Картошка с мясом, это всегда вкусно, если не пожалеем лука, а мясо превратим в фарш, обязательно возьмем свиной и дополним его говяжьим или из птицы, будет очень сочно. Почему фарш, а чтобы гарантировано было сочно и мягко, ведь не секрет, чтобы мясо получилось именно таким, его надо отбить и промариновать, а это требует достаточно много времени. Картошку с фаршем в духовке по рецепту из нашего Журнала можно и быстро приготовить для ужина или даже на праздник. Будет вкусно и сытно.

Ингредиенты

картофель - 700 г.,
фарш - 300 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр твердый - 100 г.,
масло растительное - 2 ст. л.,
соль, специи - по вкусу,
для заливки
яйцо куриное - 1 шт.,
сметана - 150 мл.

Картофель с фаршем в духовке - простой рецепт. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Очищенный картофель надо нарезаем как можно тоньше, не более 0,4-0,5 см толщиной. Сбрызгиваем картофель растительным маслом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Половину картофеля выкладываем на слоем на дно смазанной маслом, формы для запекания. На картофель выкладываем нарезанную полукольцами половину луковицы.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Фарш солим, перчим и выкладываем слоем на лук с картофелем. На фарш выкладываем остальной лук.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Снова слой из картофеля. Готовим заливку, перемешав все ингредиенты.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Заливаем картофель с фаршем, подготовленным соусом из сметаны и яйца, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180~200о (зависит от духовки) на 50 минут. Затем открываем фольгу и присыпаем картофель сверху, натертым на крупной терке, сыром. Не накрывая, отправляем в духовку, когда сыр подрумянился (а это минут 10), картофель с фаршем в духовке готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 192.62 ккал.
  • Жиры: 13.71 г.
  • Углеводы: 8.16 г.
  • Белок: 9.40 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх