Постный чесночный суп с рисом. Рецепт этого супа очень прост, в нем применяется бульон, это может быть овощной бульон, бульон из бульонного кубика, или просто вода. Все остальные составляющие вполне обычны, рис так же можно применять по вашему вкусу. В том рецепте он Басмати и бурый рис.
Рецепт постного чесночного супа с рисом
✑ Автор • tanya
Постный чесночный суп с рисом. Рецепт этого супа очень прост, в нем применяется бульон, это может быть овощной бульон, бульон из бульонного кубика, или просто вода. Все остальные составляющие вполне обычны, рис так же можно применять по вашему вкусу. В том рецепте он Басмати и бурый рис.
Ингредиенты
бульон - 1,5 л.,
картофель - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
перец сладкий - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
яйцо куриное - 1 шт.,
рис (басмати mix") - 0,5 стак.,
помидор (зрелый, красный) - 1 шт.,
перец черный (горошек) - 5 шт.,
лист лавровый - 1 шт.,
соль - по вкусу,
масло растительное - 2 ст. л.,
зелень - несколько веточек.
картофель - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
перец сладкий - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
яйцо куриное - 1 шт.,
рис (басмати mix") - 0,5 стак.,
помидор (зрелый, красный) - 1 шт.,
перец черный (горошек) - 5 шт.,
лист лавровый - 1 шт.,
соль - по вкусу,
масло растительное - 2 ст. л.,
зелень - несколько веточек.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт постного чесночного супа с рисом. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Бульон доводим до кипения и опускаем в него нарезанный средними кубиками картофель.
Этап приготовления 2
Разогреть на сковороде растительное масло пассеровать мелко нарезанный лук, нарезанную соломкой морковь.
Этап приготовления 3
Чеснок нарезать пластинами, добавить в сковороду пассеровать, нарезать соломкой сладкий перец и также обжарить в сковороде.
Этап приготовления 4
Очень тщательно промыть рис и всыпать в кипящий с картофелем бульон.
Этап приготовления 5
Выложить заправку в суп, посолить по вкусу, добавить перец горошком и лавровый лист. Разлить суп в тарелки и украсить мелко нарезанной зеленью.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 39.68 ккал.
- ◈Жиры: 1.60 г.
- ◈Углеводы: 5.99 г.
- ◈Белок: 0.84 г.
- ◈Порция: 100 грамм
