Суп является важной частью нашего ежедневного меню. Если суп сытный, то он может заменить и второе блюдо на обеде. Американский сырный суп с бурым рисом как раз из таких. Не смотря на то, что он без мяса, обладает очень сильным насыщающим эффектом, это будет полноценный обед, который поможет совершенно спокойно продержаться до ужина без перекуса.
Американский сырный суп с бурым рисом - вегетарианский рецепт
✑ Автор • tanya
Суп является важной частью нашего ежедневного меню. Если суп сытный, то он может заменить и второе блюдо на обеде. Американский сырный суп с бурым рисом как раз из таких. Не смотря на то, что он без мяса, обладает очень сильным насыщающим эффектом, это будет полноценный обед, который поможет совершенно спокойно продержаться до ужина без перекуса.
Ингредиенты
рис бурый - 100 гр.,
сливочное масло - 10 гр.,
твёрдый сыр - 60 гр.,
корень петрушки - 200 гр.,
вода - 1 л.,
морковь - 1 шт.,
картофель - 1 шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
зелень - по вкусу,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу.
сливочное масло - 10 гр.,
твёрдый сыр - 60 гр.,
корень петрушки - 200 гр.,
вода - 1 л.,
морковь - 1 шт.,
картофель - 1 шт.,
репчатый лук - 1 шт.,
зелень - по вкусу,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Американский сырный суп с бурым рисом - вегетарианский рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Рис промыть как следует и отварить до готовности.
Этап приготовления 2
Овощи порезать и измельчить в блендере.
Этап приготовления 3
Измельченные овощи обжарить в сливочном масле в глубокой сковороде или казане. Залить водой и довести до кипения. Добавить натертый на крупной терке картофель, снова закипятить.
Этап приготовления 4
Добавить сыр, рис, специи и снова довести до кипения. Снять с огня и заправить зеленью. Американский сырный суп с бурым рисом - вегетарианский готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 49.00 ккал.
- ◈Жиры: 1.00 г.
- ◈Углеводы: 7.30 г.
- ◈Белок: 2.40 г.
- ◈Порция: 100 грамм
