Быстрый постный обед - суп с клецками. Тридцать минут и обед для всей семьи готов. Супчик постный, но сытный и вкусный с прекрасным ароматом.
Суп с клецками - постный рецепт
✑ Автор • tanya
Быстрый постный обед - суп с клецками. Тридцать минут и обед для всей семьи готов. Супчик постный, но сытный и вкусный с прекрасным ароматом.
Ингредиенты
картофель - 4-5 шт.,
морковь - 1 шт.,,
лук - 1 шт.,
белокочанная капуста - 100 г.,
чеснок - 1-2 зубка,
корень сельдерея - 20 г.,
петрушка - 5-7 веток,
растительное масло - 30 мл.,
мука - 50 г.,
молотая паприка - 2 ч.л.,
сушеный базилик - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
морковь - 1 шт.,,
лук - 1 шт.,
белокочанная капуста - 100 г.,
чеснок - 1-2 зубка,
корень сельдерея - 20 г.,
петрушка - 5-7 веток,
растительное масло - 30 мл.,
мука - 50 г.,
молотая паприка - 2 ч.л.,
сушеный базилик - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Суп с клецками - постный рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Морковь, лук чистим моем, режем соломкой морковь, лук мелко. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и обжариваем овощи.
Этап приготовления 2
Картофель режем крупным кубиком, добавляем к овощами и доливаем воды, варим на медленном огне.
Этап приготовления 3
Шинкуем тонко капусту.
Этап приготовления 4
В миску добавляем муку, соль, паприку, растительное масло. Перемешиваем, добавляем воды и замешиваем тесто.
Этап приготовления 5
Когда вода в кастрюле закипит и картофель сварится, солим и перчим суп, аккуратно чайной ложкой берем тесто опускаем в кипящий суп, пока тесто на закончится, затем кладем нашинкованную капусту. Когда суп хорошо закипит, выключаем, добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 58.88 ккал.
- ◈Жиры: 1.89 г.
- ◈Углеводы: 5.41 г.
- ◈Белок: 3.26 г.
- ◈Порция: 100 грамм
