Рецепт закуски на завтрак - запеканка из говяжьей печени

Фото готового блюда (Рецепт закуски на завтрак - запеканка из говяжьей печени) Закуска на завтрак - запеканка из говяжьей печени. Хорошее блюдо, которое можно приготовить заранее и кушать постепенно, делая бутерброды на завтрак. Это будет гораздо полезнее колбасы из супермаркета. Запеканка получается очень нежной, так что даже дети не откажутся о этого полезного и вкусного блюда. Кроме того процесс приготовления не трудоёмкий и времени много не займет.

Ингредиенты

говяжьей печени - 500 г.,
соли - 5 г.,
лук - 2 шт.,
черный перец - 5 г .,
морковь - 2 шт.,
масло растительное - 50 г .,
мука - 60 г.,
сливки - 120 мл .,
яйцо - 2 шт.

Рецепт закуски на завтрак - запеканка из говяжьей печени. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Говяжью печень хорошо промыть, обсушить, освободить от пленок и желчных протоков. Нарезать пластинами.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Лук и морковь почистить, промыть, обсушить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить на сковороде в разогретом растительном масле.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Печень и обжаренные овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до однородности.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Полученную массу выложить в миску, добавить яйца, муку, сливки и растительное масло 1 ст.л. Все хорошо перемешать.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Духовку разогреть до 180о. Полученный фарш выложить в форму для запекания смазанную маслом и присыпанную мукой. Поставить в духовку на 35 минут.

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх