Закуска из картофеля запеченного с фрикадельками в сметанном соусе, не оставит равнодушными членов вашей семьи. Сделав однажды это блюдо на ужин, вы будете должны его готовить очень часто, так как родственники будут требовать еще и еще.
Рецепт закуски из картофеля, запеченного с фрикадельками в сметанном соусе
✑ Автор • tanya
Закуска из картофеля запеченного с фрикадельками в сметанном соусе, не оставит равнодушными членов вашей семьи. Сделав однажды это блюдо на ужин, вы будете должны его готовить очень часто, так как родственники будут требовать еще и еще.
Ингредиенты
картофель - 1 кг,
фарш - 0,3- 0,5 кг,
помидор - 1 шт,
сырки плавленые - 2 шт,
сыр твердый - 30-50 гр,
яйца - 2 шт,
сметана - 3 ст.л (можно использовать просто майонез)
фарш - 0,3- 0,5 кг,
помидор - 1 шт,
сырки плавленые - 2 шт,
сыр твердый - 30-50 гр,
яйца - 2 шт,
сметана - 3 ст.л (можно использовать просто майонез)
Время приготовления (1 ч 15 мин)
Ингредиентов на (3 порции)
Рецепт закуски из картофеля, запеченного с фрикадельками в сметанном соусе. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Картофель очистить, порезать крупными дольками, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и выложить на противень, смазанный маслом.
Этап приготовления 2
Из фарша и кусочков плавленого сыра внутри сформировать фрикадельки.
Этап приготовления 3
Фрикадельки выложить поверх картофеля.
Этап приготовления 4
Помидоры нарезать небольшими дольками, выложить поверх картофеля и фрикаделек. Из сметаны и яиц взбить соус, в который добавить приправы по вкусу, немного соли. Залить соусом картофель и фрикадельки.
Этап приготовления 5
Посыпать тертым сыром, накрыть фольгой. Запекать в разогретой до 180о духовке около 30 минут, затем снять фольгу и запекать еще 20 минут.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 154.43 ккал.
- ◈Жиры: 3.88 г.
- ◈Углеводы: 19.29 г.
- ◈Белок: 11.50 г.
- ◈Порция: 100 грамм
