Котлеты из колбасы и сыра - рецепт быстрой закуски

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 21-03-2022, 22:10

Фото готового блюда (Котлеты из колбасы и сыра - рецепт быстрой закуски)

Вам надоели бутерброды с сыром и колбасой на перекус или простая нарезка из сыра и колбасы на закуску? Приготовьте котлеты из колбасы и сыра. Это будет нечто новое и при этом вкусное, перекусите и даже на закуску на стол для гостей сгодятся, да и с гарниром будут хороши. Рецепт этой интересной закуски очень прост в приготовлении, так что записываем в Журнал...

Ингредиенты

колбаса вареная - 100 г.,
сыр твердый - 100 г.,
яйцо куриное - 2 шт.(одно в фарш, другое для панировки),
мука пшеничная - 3 ст. л.,
сметана - 1 ст. л.,
сухари панировочные - 50 г.,
масло растительное - для обжарки.

Время приготовления (20 минут)

Ингредиентов на (1 порция)

Котлеты из колбасы и сыра - рецепт быстрой закуски. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Колбасу порежем помельче, сыр натрем на крупной терке.

Этап приготовления 2

Смешиваем колбасу, сыр, вбиваем яйцо, добавляем сметану, муку.

Этап приготовления 3

Все хорошенько перемешиваем, по своему вкусу можно добавить специи. Для панировки приготовим две миски, в одну миску вбиваем яйцо и слегка его взбиваем, в другую миску насыпаем панировочные сухари. Формируем котлетки, затем сначала обмакиваем в яйцо, затем панируем в сухарях.

Этап приготовления 4

Обжариваем в разогретом растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Даем немного остыть, так как горячий сыр внутри растекается и обжигает. Простая закуска, котлеты из колбасы и сыра готовы!