Салат из вареной свеклы с черносливом и орехами - давно известен в кухне народов СНГ, он всегда присутствовал на праздничном столе наравне с оливье и селедкой под шубой.Но этот салат можно есть не только по праздникам, ведь свекла даже в вареном виде сохраняет все полезное, что в ней присутствует, регулярно употребляя свёклу вы предупредите множество проблем, улучшите кровообращение, почистите кишечник и печень с желчным пузырем, улучшите качество крови, чернослив и орехи усилят действие свеклы и придадут салату интересный вкус.
Рецепт салата из вареной свеклы, с черносливом и орехами
✑ Автор • Rj
Салат из вареной свеклы с черносливом и орехами - давно известен в кухне народов СНГ, он всегда присутствовал на праздничном столе наравне с оливье и селедкой под шубой.Но этот салат можно есть не только по праздникам, ведь свекла даже в вареном виде сохраняет все полезное, что в ней присутствует, регулярно употребляя свёклу вы предупредите множество проблем, улучшите кровообращение, почистите кишечник и печень с желчным пузырем, улучшите качество крови, чернослив и орехи усилят действие свеклы и придадут салату интересный вкус.
Ингредиенты
свекла - 2 крупных,
чернослив - 10-12 ягод без кост.,
грецкие орехи - 60-80 гр.,
чеснок - 1 зуб.,
майонез - 100 мл.,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу
чернослив - 10-12 ягод без кост.,
грецкие орехи - 60-80 гр.,
чеснок - 1 зуб.,
майонез - 100 мл.,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу
Время приготовления (40 мин)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт салата из вареной свеклы, с черносливом и орехами. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Свеклу отварить до готовности. Очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Этап приготовления 2
Чернослив предварительно замочить в крутом кипятке, затем когда вода немного остынет,слить воду, порезать сухофрукты тонкой соломкой.
Этап приготовления 3
Очищенные грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку.
Этап приготовления 4
Зубочек или два, чеснока очистить и раздавить прессом.
Этап приготовления 5
Все ингредиенты смешиваем в миске и добавляем майонез или сметану, или растительное масло. Это зависит от ваших предпочтений. Салат готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 134.51 ккал.
- ◈Жиры: 8.00 г.
- ◈Углеводы: 14.10 г.
- ◈Белок: 2.06 г.
- ◈Порция: 100 грамм
