Этот рецепт для любителей перекусить чем ни будь сладеньким, но не очень вредным. Чипсы из яблок в карамели как раз на случай перекуса, полезный пектин, клетчатка в яблоках немного нейтрализуют "вредный" сахар. Чипсы из яблок в карамели так же можно применить для украшения пирогов, тортов, пирожных и т.д.
Чипсы из яблок в карамели - рецепт полезного десерта
✑ Автор • Rj
Этот рецепт для любителей перекусить чем ни будь сладеньким, но не очень вредным. Чипсы из яблок в карамели как раз на случай перекуса, полезный пектин, клетчатка в яблоках немного нейтрализуют "вредный" сахар. Чипсы из яблок в карамели так же можно применить для украшения пирогов, тортов, пирожных и т.д.
Ингредиенты
небольшие яблоки - 4 шт.,
сахар - 2 стакана,
вода - 2 стакана.
сахар - 2 стакана,
вода - 2 стакана.
Время приготовления (180 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Чипсы из яблок в карамели - рецепт полезного десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Чистые, сухие яблоки нарезать тонкими пластинами, любым известным вам способом. При желании можно удалить сердцевину, я этого не делала. Включить на разогрев духовку на 180о.
Этап приготовления 2
В кастрюльке приготовить сироп из сахара и воды, опустить в кипящий сироп подготовленные пластины яблок и проварить около 10-15 минут, не переварите!
Этап приготовления 3
Противень застелить пекарской бумагой и разложить на нем при помощи щипцов яблоки. Отправить в разогретую духовку на 15 минут, затем переключить температуру на 120о.
Этап приготовления 4
Оставить яблочные чипсы в духовке при 120о на пару часов. Когда подсохнут, уложить в тарелку для остывания, хранить в холодильнике.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 382.00 ккал.
- ◈Жиры: 1.20 г.
- ◈Углеводы: 90.70 г.
- ◈Белок: 2.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
