Тефтели из птицы в карамели - простой рецепт

Фото готового блюда (Тефтели из птицы в карамели - простой рецепт) Тефтели из птицы в карамели. Диетическое блюдо, которое можно приготовить по нашему рецепту даже на праздник. Подавать с гарниром, или сделать бутерброды. Мясо птицы можно использовать любое - индейки, курицы, утки. В результате блюдо из птицы будет настоящим украшением стола и все кто его попробовал попросят рецепт.

Ингредиенты

для тефтелей
куриный фарш - 500 г.,
крахмал - 1 1/2 ст. ложки,
перья лука (белая часть) - 3 шт.,
тертый имбирь - 1 ч. л.,
чеснок - 2 зубка,
соус шрирача - 1 ст. л., или по вкусу,
для глазури
соевый соус - 2 ст. л.,
рисовый уксус - 1 1/2 ч. л.,
сахар - 1/4 ст.,
шрирача - 2 ст. л., или по вкусу,
вода - 1/2 ст.,
крахмал - 1 ст. л.,
для подачи
кунжут, зелень лука.

Тефтели из птицы в карамели - простой рецепт. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Собираем ингредиенты и подготавливаем их к переработке.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2К фаршу добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, перец, крахмал, соль и соус шрирача. Все тщательно перемешиваем.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Формируем круглые шарики, размер по вашему вкусу и, чтобы они сохранили круглую форму, буквально на несколько минут опускаем в кипяток. Вынимаем, выкладываем на сито и даем стечь воде.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Обжариваем шарики до золотистого цвета с двух сторон.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Варим карамель. Смешиваем сахар, оба вида соуса, крахмал, варим на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Обмакиваем тефтели в карамель, выкладываем в сервировочное блюдо, посыпаем семенами кунжута и мелко нарезанной зеленью. Тефтели из птицы в карамели готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 123.56 ккал.
  • Жиры: 2.84 г.
  • Углеводы: 8.57 г.
  • Белок: 15.70 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх