Рецепт приготовления домашних куриных колбасок

Фото готового блюда (Рецепт приготовления домашних куриных колбасок) Домашние куриные колбаски - прекрасно заменят магазинную, неизвестно из чего сделанную колбасу. Времени на приготовление этого блюда по нашему рецепту минимум, но результат вас порадует. Утром прекрасные бутерброды, на работе замечательный перекус.

Ингредиенты

филе куриное - 500 г,
чеснок - 2 зуб,
соль - по вкусу,
перец красный острый молотый - 1 ч. л.,
крахмал картофельный - 2 ст. л.,
яичный белок - 1 шт.,
молоко коровье - 80 мл,
ветчина - 100 г

Рецепт приготовления домашних куриных колбасок. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Собираем необходимые для приготовления колбасок ингредиенты - филек куриное, , яйца, ветчину, молоко, крахмал, специи чеснок.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Филе куриное с чесноком измельчаем в мясорубке или блендере, добавляем все специи и крахмал картофельный.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Доливаем молоко, яичные белки и блендером сначала перемешиваем, а затем взбиваем массу до пышности.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Режем мелким кубиком ветчину и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5В пищевой пленке формируем колбаски нужного нам размера. Ставим на огонь кастрюлю с водой, ждем когда закипит и опускаем колбаски. Варим 20 минут. Куриные колбаски домашнего приготвления готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 117.0 ккал.
  • Жиры: 3.85 г.
  • Углеводы: 3.55 г.
  • Белок: 16.92 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх