Шницель из индейки - рецепт по-милански

Фото готового блюда (Шницель из индейки - рецепт по-милански) Это блюдо из индейки удобно приготовить, когда надо что то сделать достаточно быстро и не напрягаясь, а едоков будет достаточно много, вот тогда и воспользуйтесь этим рецептом из нашего Журнала, так же он будет хорош и для тихого семейного обеда или ужина. Все можно подготовить заранее, а перед подачей на 15 минут отправить шницели в духовку и горячее блюдо из птицы, прямо с пылу-жару у вас на столе. Озвучиваете название - шницель из индейки по-милански и все понимают какой вы прекрасный повар и гостеприимный хозяин или хозяйка.

Ингредиенты

филе индейки - 600 гр.,
грибы отварные - 250 гр.,
бекон - 100 гр.,
помидоры(с дамский кулачок) - 2 шт.,
чеснок - 1-2 зубчика,
лук репчатый - 1 шт.,
розмарин - по вкусу,
перец ч.м. - по вкусу,
масло растительное - 3 ст.л.,
мука пшеничная - 1-2 ст.л.,
сыр твёрдый - 50 гр.

Шницель из индейки - рецепт по-милански. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Филе индейки надо промыть и обсушить. Затем разрезать вдоль на куски толщиной примерно 2,5-3 см. Накрыть пищевой пленкой и отбить. Затем в миске смешать муку, приправы и обвалять подготовленные шницели в этой смеси.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Обжарить шницели в столовой ложке разогретого растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон. Процедура продлится не более 2-х минут. Выложить обжаренное мясо в смазанный растительным маслом противень и на каждый шницель положить пластину твердого сыра.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить в сковороде из под шницелей, сначала до мягкости лук, затем к нему добавить чеснок. Затем добавляем нарезанный кубиками бекон и отваренные и нарезанные пластинами грибы.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Помидоры очищаем до состояния филе, т.е. убираем семена и кожицу. Режем соломкой и добавляем на сковороду к остальным ингредиентам. Добавляем специй, перемешиваем и обжариваем все пару минут. Выкладываем грибы с овощами на шницели ( на этом этапе можно остановиться и дальнейшие действия выполнить прямо перед подачей на стол) и отправляем на 15 минут в духовку при 180о. Шницель из индейки по-милански готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 114.96 ккал.
  • Жиры: 3.00 г.
  • Углеводы: 0.2 г.
  • Белок: 21.79 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх