Куриная печень, тушеная в яблоках с медом - рецепт блюда из птицы

Фото готового блюда (Куриная печень, тушеная в яблоках с медом - рецепт блюда из птицы) Бюджетный субпродукт - куриная печень, приготовленная с яблоками и медом по рецепту из нашего Журнала может быть полезным, в меру калорийным обедом для семьи, а может быть, даже, сделает уютным и вкусным романтический ужин. Как и у большинства наших рецептов, достоинство этого в простоте приготовления и легкости усвоения. Возьмите на заметку, пригодится.

Ингредиенты

печень куриная - 500г.,
лук репчатый - 2 шт.,
яблоки (кислые, крупные) - 2 шт.,
мед - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
масло растительное - для жарки,
зелень - для подачи.

Куриная печень, тушеная в яблоках с медом - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Лук репчатый чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем в растительном масле до прозрачности.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Промываем и перебираем куриную печень. Удаляем некрасивые частички (зеленоватые, может быть частички жира).
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Печень делим на равные кусочки и режем кубиком яблоки. Добавляем на сковороду к луку печень и яблоки. Накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Когда содержимое сковороды пустит сок, добавляем мед, соль и перец, перемешиваем и снова накрываем крышкой. Тушим несколько минут.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Готовность печени проверяем разрезав кусочек - если в месте разреза выступил прозрачный сок, снимаем сковороду с огня. Куриная печень, тушеная в яблоках с медом готова. Подаем украсив зеленью. Возможен гарнир, например картофельное пюре.

Пищевая ценность

  • Калории: 143.06 ккал.
  • Жиры: 8.17 г.
  • Углеводы: 5.13 г.
  • Белок: 12.30 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх