Биточки из курицы с кабачком - рецепт для легкого ужина

Фото готового блюда (Биточки из курицы с кабачком  - рецепт для легкого ужина) Низкокалорийное, в то же время очень сытное и простое в приготовлении блюдо из птицы. При этом еще и очень вкусное, биточки получаются сочными и нежными. На гарнир любые овощи и полезный, вкусный ужин на столе, а рецепт как раз для нашего Журнала.

Ингредиенты

фарш куриный - 500 г.,
кабачок - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
хлопья овсяные - 2-3 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец чёрный молотый - по вкусу,
масло растительное - 2 ст.л.,
мука - 1 ст.л.
для соуса
сливки - 200 г.,
соевый соус - 50 мл.,
соль - по вкусу,
чёрный молотый перец - по вкусу,
вода холодная кипяченая - 100 мл.

Биточки из курицы с кабачком - рецепт для легкого ужина. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Приготовим фарш из филе курицы, добавим мелко нарезанный репчатый лук.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Молодой кабачок натираем на мелкой терке и добавляем к фаршу. Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Добавляем овсяные хлопья и перемешиваем, даем постоять минут 10, чтобы хлопья размякли и фарш стал более плотным. Формируем биточки и обваливаем в муке.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Выкладываем подготовленные биточки на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Теперь готовим соус из указанных ингредиентов.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5В отдельной миске смешиваем все необходимое для соуса. Заливаем им биточки в сковороде и накрыв крышкой, томим после того как закипит, 10 минут на среднем огне. Легкий ужин - куриные биточки с кабачком готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 86.20 ккал.
  • Жиры: 1.80 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 15.50 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх