Куриные голени, тушеные в яблоках - рецепт блюда из птицы

Фото готового блюда (Куриные голени, тушеные в яблоках - рецепт блюда из птицы) Этот рецепт, как вариант очень бюджетного, но в то же время праздничного блюда, альтернатива утки в яблоках. Голени получаются сочными и очень нежными. Выложив их красиво в сервировочное блюдо не стыдно будет подать гостям это блюдо из птицы.

Ингредиенты

голень куриная - 6 шт.,
яблоко - 1 шт.,
сок лимонный - 1 ст.л.,
сидр или вино белое сухое, разбавленное яблочным соком - 300 мл.,
масло растительное - для жарки,
шалфей сушеный - 1 шепотка.

Куриные голени, тушеные в яблоках - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Голени очистить от шкурки (она даже вредна). Обсушить полотенцем (можно не мыть). Посолить, поперчить и обжарить в растительном масле со всех сторон.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Яблоки очистить и сбрызнуть лимонным соком.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Выложить яблоки между голенями в ту же сковороду, где их обжаривали. Добавить шалфей.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Залить голени яблочным сидром и тушить под закрытой крышкой на слабом огне 20 минут. Подаем это блюдо из птицы горячим!

Пищевая ценность

  • Калории: 167.29 ккал.
  • Жиры: 9.60 г.
  • Углеводы: 0.01 г.
  • Белок: 19.67 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх